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Cinco Jotas By Luis Roger: entre la tradición y la contemporaneidad

POR Paula Martínez

Cinco Jotas by ha invitado al chef Luis Roger para la sexta entrega del proyecto gastronómico diseñado por la marca de jamón ibérico homónima. El menú, conformado por cuatro platos, apela a una narrativa anclada al recuerdo y el recetario emocional.
Rincón acogedor en un restaurante de cocina castiza y moderna con decoración moderna e industrial, mesas dispuestas con elegancia y un espejo que refleja el nombre "Ultramarines del Coso".

Cocina castiza y moderna en Chamberí

POR REDACCIÓN EDM

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Casa Salesas. Para desayunar, comer, cenar o bailar en el barrio de Justicia

POR María Román

Lavaraki by HAPO

El pescado griego, uno de los protagonistas de la dieta mediterránea

POR María Román

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Pan Delirio. La historia detrás del mejor roscón del universo

POR María Román

Mesa de comedor elegante con vista al Palacio Real de Madrid, rodeada de sillas modernas y decorada con vajilla fina en un ambiente lujoso y cómodo

Un brunch desde el Teatro Real con vistas espectaculares

POR Diana Hernández

Comienza la primera Ruta del Ají Amarillo. Auténtica gastronomía peruana

POR María Román