RUTAS

Los iconos de Zúrich

El Duende ha seleccionado dieciséis iconos imprescindibles que debes visitar o conocer de la ciudad.

El Madrid más picante

Recorremos el Madrid más ‘ardiente’ de la mano de nuestra guía de honor: May Nocon.

La ruta del cocido madrileño

Desde el cocido más tradicional hasta propuestas más vanguardistas como el ramen o el donut de cocido.

La ruta de cafeterías de especialidad

El café de especialidad exige un mimo especial en todo el proceso: desde su cultivo, procesamiento y almacenamiento a su tostado, sus diferentes medios de preparación e, incluso, cómo es servido, lo que es todo un arte.
Le Voyage por Jorge Arévalo

¡Bienvenidos a bordo!

Celebre con Air France su 90 aniversario con una ruta experiencial en Madrid

La ruta del Ramen

El ramen aparenta sencillez, pero guarda lo mejor de la tradición gastronómica artesanal japonesa. Y quizás ese sea el secreto de que triunfe ya por todo el mundo. Desde que en 2015 la Guía Michelín empezó a incluir locales japoneses especializados en ramen, su popularidad ha sido imparable. Te dejamos aquí una selección de los lugares de la capital donde encontrarás el mejor ramen.