Con esa idea llega Run & Brunch by Nordés 0,0, una experiencia que mezcla running, gastronomía y bienestar en Madrid. La propuesta, creada por la marca gallega Nordés, junto a la comunidad de amantes del deporte The Ginger Club, está diseñada en sesiones exclusivas que empiezan con una carrera por El Retiro y acaba con un brunch compartido.

Aunque no es la primera vez que el club organiza estas dinámicas. En  el pasado septiembre lo hizo con el Running & Coffee Party, donde en lugar de brunch el fin lo marcaba un café en una cafetería de especialidad. 

Aunque no es la primera vez que el club organiza estas dinámicas. El pasado septiembre lo hizo con el Running & Coffee Party, donde en lugar de brunch el fin lo marcaba un café en una cafetería de especialidad.

La fórmula también ha sido adoptada por otros colectivos y comunidades. Queer RnB Collective Madrid, por ejemplo, creó sus propios Run & Brunch como herramienta para generar espacios de encuentro entre personas LGTBI+. Mientras, Easy Run + Brunch & Coffee Tasting, promovida por By Lyvia en torno a la cafetería Green Coffees Roasters, se valió de la carrera para hacer networking con catas de café de especialidad.

Cada propuesta tiene su propia personalidad, pero con el denominador común de transformar el deporte en un plan social divertido.

 11 Nudos Nordés Rooftop: la meta del running 

La convocatoria más próxima que organiza Run & Brunch by Nordés 0,0 es el sábado 18 de julio y luego se retoma a inicios de octubre. Pero, aquí no importa si uno corre para mejorar tiempos o simplemente para disfrutar del ambiente, su propósito es hacer comunidad a través de una experiencia social con hábitos saludables. El cierre es la parte golosa:  el brunch con platos nutritivos, ingredientes frescos y vistas a la ciudad.

La acción toma la terraza madrileña 11 Nudos Nordés Rooftop en el Mercado de San Antón, que forma parte del universo gastronómico construido alrededor de la marca Nordés, con una identidad inspirada en Galicia, el Atlántico y sus botánicos.  Entre las propuestas de brunch están: un bol de yogur con granola y fruta de temporada, brioche gallego con huevos revueltos cremosos y aguacate, croissant de lacón y queso gallego o filloas en diferentes versiones.

El maridaje llega en forma de mocktail: un Sage Smash, a base de Nordés 0,0, jarabe de salvia y twist de limón (piel de limón),  creado para potenciar los botánicos de tradición gallega. Esta exclusión del alcohol no es casual. Estas dinámicas forman parte de la corriente “NoLo” (No & Low Alcohol) que está impulsando el crecimiento de bebidas sin alcohol y de experiencias donde el bienestar tiene más protagonismo que la resaca  Por eso como alternativa incluyen otras bebidas como café, té o infusiones.

Del running club a las coffee parties

Con un concepto similar también han ganado terreno las coffee raves o coffee parties. El modelo llega por influencia de Estados Unidos, donde todo comenzó.  Luego se extendió a Europa, primero a Londres, Luxemburgo, Cracovia o Bruselas y hasta llegar a Madrid.   

Aquí la idea es montar la fiesta alrededor del café de especialidad, cambiando la embriaguez por energía y la noche por clubes diurnos. La nueva cultura del bienestar no busca premiar esfuerzo físico con comida, sino entender que ambos pueden formar parte del mismo plan. 

Información práctica

Fecha: 18 de julio,  3 y 17 de octubre.

Hora: 10:00 h (inicio de la sesión de running).

Lugar: Punto de encuentro en la Puerta de El Retiro frente a la Puerta de Alcalá.

Reservas e información: Fever (Run & Brunch by Nordés 0,0