Monster Sushi Zurbano ofrece a sus comensales una experiencia diferente para conocer de cerca todos los detalles sobre el atún rojo. Durante el ritual del Kaitai, un sushiman de Balfegó comparte sus conocimientos sobre la pesca, cría y sacrificio del atún rojo mientras lleva a cabo el despiece que permitirá a los asistentes diferenciar todas las partes del producto y sus variados usos en la gastronomía.
Además, después de la ceremonia Kaitai, se podrá disfrutar de una cena privada con un exclusivo menú degustación de 90 euros centrado en el atún.
Monster Sushi es mucho más que sushi, su propuesta gastronómica con esencia Izakaya recorre Japón desde una perspectiva gamberra y canalla con producto y materia de primera calidad. Delicias como sus yakisoba con verduritas, pollo, langostinos o tiras de buey; sus sdon con ragú de cerdo al curry japonés; o su okonomiyaki al estilo Osaka con trocitos de cerdo, bonito y salsa propia. El Bad Boy de solomillo de ternera salteado, setas shiitake, aguacate y cebollitas caramelizadas es un ‘must’, igual que el Tuna Shut con atún, aguacate y queso crema cubierto de atún marinado.
El espacio de Monster Sushi Zurbano está dividido en diferentes ambientes como la zona del Garden, pensada para disfrutar en verano de los cócteles más frescos de la carta. La Taberna es perfecta para vivir una experiencia japonesa tradicional y el Sake Bar para los más animados. Igualmente cuentan con Clandestino, un espacio más privado para eventos en grupo.
Entérate de la próxima experiencia Kaitai en las redes sociales del restaurante.
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