Especias, frutas de temporada, chocolates artesanales y frutos secos se cuelan en las recetas de estas cafeterías de especialidad para dar la bienvenida a la temporada de frío. Bebidas de temporada creativas que despiertan la curiosidad de quienes recorren la ciudad en busca de un refugio cálido y lleno de aromas.
La cafetería de Conde Duque para los más “freaks” del café trae, como es tradición, tazas cargadas de mucha experiencia y, como les encanta inventar cosas nuevas, los sabores de esta temporada prometen no dejar a ningún paladar indiferente.
Sweet Potato & Spice Latte con nube tostada, Matcha de Apple Pie y un poco de crumble de manzana de topping; y, si a pesar del frío de apetece algo fresco pero con sabores reconfortantes, su Maple & Spice Cold brew.
Entre piezas únicas de arte botánico, plantas naturales y aroma a bizcocho recién horneado, Botánica (c/Moratín, 23) te recibe como un refugio cálido donde disfrutar sin prisas.
Aquí, su Pumpkin Spice Latte marca el inicio de la temporada de frío, así como un reconfortante Dirty Chai o Chai Latte. Para los amantes del cacao, el Mocaccino y Chocolate caliente, ambos elaborados con chocolate artesanal de Puchero.
El espacio gastronómico ya referente en el barrio de Las Salesas trae cuatro combinaciones que invitan a descubrir sabores inesperados más allá del clásico café o chocolate caliente.
El Spicy Chai Latte, con una mezcla japonesa de especias (togarashi) que aporta un picor sutil; el Cúrcuma Latte, un abrazo dorado lleno de antioxidantes; el Coffee Salty Butter, una taza intensa con sal rosa y mantequilla batida que realza el aroma del café y, por último, su versión más gourmet del chocolate caliente: Hot Spicy Choco, elaborado con cacao puro del obrador, bebida vegetal, togarashi y nata montada.
Allá donde el arte contemporáneo se encuentra con una tradición ancestral aplicada a lo más sofisticado nace Jade Matcha Gallery.
Su propuesta para esta temporada trae dos variaciones del matcha tradicional, el Salted Golden Matcha: un equilibrio entre lo dulce y lo salado, con azúcar de caña caramelizada, una pizca de sal Maldon y matcha; y el King Date: puré de dátil sin azúcar añadido y matcha.
Desde comienzos de 2025, esta cafetería en la zona de Manuel Becerra ha ido creando comunidad mientras deleita a su clientela con sabores muy especiales.
Los protagonistas de la temporada son la granada y el caqui: latte o matcha con sirope casero de granada, latte o matcha con puré casero de caqui, y su Granada Dark Mocca, una mezcla de espresso, cacao puro, nata montada, sirope de granada y virutas de chocolate. También ofrecen un Kaki Cold Brew o una limonada de granada para quienes buscan algo más refrescante.
Con más de seis locales repartidos por Madrid, en Osom no dejan de innovar y crear sabores que cautivan. Esta temporada encontrarás bebidas tan originales como el Salted Peanut Hot Chocolate, el White Matcha Latte, el Miso Caramel Latte o el Cacao Hojicha Latte.
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