En pleno Madrid de los Austrias se encuentra el barrio de Las Vistillas, denominado así por los Jardines de Las Vistillas, al lado de la plaza Gabriel Miró. Sus fronteras, como las de la mayoría de los barrios, carecen de guía oficial que delimite con exactitud esta zona del viejo Madrid. El espacio fue diseñado en los años 30 por Fernando García Mercadal, autor también de los Jardines de Sabatini.
El cerro sobre el que se eleva la zona de Las Vistillas continúa hacia el sur. Este barrio incluye también el edificio y los jardines del Seminario Conciliar de Madrid, el convento y la basílica de San Francisco el Grande y por último los Jardines de San Francisco. Estos elementos se encuentran sobre el Parque de la Cornisa.
Bipolar
Esta casa de comidas es un restaurante más moderno en el que “se come genial”. Bipolar llega al barrio para ofrecer una carta de temporada en la que el producto de primera calidad es el protagonista. Un entorno totalmente renovado e inspirado en las clásicas casas de comidas madrileñas ideal para compartir una experiencia gastronómica única. Calatrava, 6
Librería Arranca Thelma
Esta librería se encuentra en la calle Morería, donde rodó Edgar Neville La torre de los siete jorobados. “Me encanta esa librería. Es donde rodé Todas las canciones hablan de mí”, apunta Jonás. Arranca Thelma es una librería de lance, segunda mano, viejo y de ocasión. Un rincón donde encontraréis desde ejemplares descatalogados hasta pinturas y toda clase de objetos y curiosidades. La Moreria, 2
Taberna Rayuela
Este lugar es otro de los favoritos de Jonás Trueba. “Lo lleva un tipo genial que se llama Isabelo. Es un sitio muy poco pretencioso, con unos ventanales increíbles que dan al viaducto”. Un espacio donde degustar platos conocidos y probar otros nuevos, tomar una copa con viejos amigos y hacer nuevas amistades, reencontrarse con aquellos a los que hace tiempo no veíamos y revivir viejos recuerdos. La Morería, 8
Casa Gerardo
Para Trueba, “un clásico de Las Vistillas donde se toman vinos y quesos”. Casa Gerardo, taberna de toda la vida, incluye en su carta delicias nacionales como croquetas, quesos, fabes, pescados y carnes y una selección de desconocidos vinos locales. Calatrava, 21
Café del Monaguillo
“En un sitio muy curioso. Vas por la tarde y hay mucha gente jugando a juegos de mesa”. En verano Café Monaguillo ofrece una terraza perfecta para tomar algo mientras se admira el bullicio del barrio. También es una buena opción para tomarse un café o, en su defecto, un mojito o una piña colada. Este café cuenta además con una librería de segunda mano en el salón principal. Pl. de la Cruz Verde, 3
María Pandora
Este acogedor café con aire romántico que se encuentra en la Plaza de Gabriel Miró es prácticamente la casa de Jonás Trueba. “Las Vistillas es ese bar. El dueño, mi amigo Luis Miguel Madrid, murió de coronavirus. En Tenéis que venir a verla le hacemos un pequeño homenaje. Era un poeta, un activista cultural que quería fundar una moneda de Las Vistillas”. Pl. de Gabriel Miró, 1
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